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Coquilles Saint-Jacques : record d’abondance en baie de Saint-Brieuc

Par Rédaction MM - 12/10/2021

263233 tfr En baie de Saint-Brieuc, le gisement atteint 44 000 tonnes, soit une hausse de 19 % par rapport à 2020.

© Illustration Lionel Le Saux

Les populations de coquilles Saint-Jacques en baie de Seine et en baie de Saint-Brieuc, les deux principaux gisements français, ont battu de nouveaux records d’abondance en 2021, confirmant la tendance favorable

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