Globalement, en France, la récolte de blé tendre a été plus faible que l’année passée. Elle s’établi à 33,6 Mt pour le blé tendre. « La production 2022 déçoit. Elle se situe à 3,3 Mt en deçà de la moyenne quinquennale », indique Nathan Cordier, analyste chez Agritel, lors de la conférence de presse annuelle de la société début septembre.
Des récoltes faibles en Europe
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